老人養老首先就一定要從日常飲食方面開始注意，一般情況下養老院內都會根據老人的飲食習慣和忌口等各方面考慮設計菜單，為了更好的吸收營養，需要額外注意飲食健康問題。今天就來說說怎么樣可以通過日常飲食來改善體質。

　　基本老年人飲食上不挑食，什么都吃，而且水果一年四季都在變化，這其實是一種很好的飲食。老年人適當食用雞蛋可以增強記憶力，防止阿爾茨海默病的發生，適當的吃蘋果可以治療老年人厭食癥。因為厭食與缺鋅有關，如果你飯后吃一個蘋果，你可以調整身體。鋅的含量使食欲得到改善。

　　粥很適合老年人喝。可以吃玉米粥、大蒜粥、蓼粥和甜粥(即鮮粥和糯米粥，加些冰糖)，可預防動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病、神經衰弱、眩暈、耳鳴等各種疾病，起到軟化血管的作用。

　　老年人喝茶也有好處。對一些地區百歲老人的調查發現，他們每天都有一種共同的嗜好來喝茶。茶中含有的茶色素能預防動脈硬化，其功效高達80%以上。專家發現，烏龍茶具有抗癌作用，其抗癌效果高達79%。喝茶確實是健康的，茶的抗衰老作用是維生素E的18倍。

　　在養老院內以上的食物都是可以實現并食用的，當然一般在生活中也可以通過食用這些物品來改善體質。