老年人養(yǎng)老就是從多個(gè)方面開(kāi)始注意，飲食也是非常重要的一個(gè)部分，在這方面的學(xué)問(wèn)很多。養(yǎng)老院內(nèi)基本都會(huì)有專(zhuān)門(mén)搭配飯菜的營(yíng)養(yǎng)師，保證老人每日攝取營(yíng)養(yǎng)，而雞蛋雞肉就是非常普遍的食材，營(yíng)養(yǎng)確不能小覷。

　　雞蛋是人體蛋白質(zhì)和葉黃素的良好來(lái)源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障。科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以防止血栓形成，大大降低腦梗死和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)研究數(shù)據(jù)，每周吃6個(gè)雞蛋可以減少44%的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　雞肉是健康的肉。含有豐富的白質(zhì)，防止骨骼萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，可以預(yù)防癌癥，增強(qiáng)身體能量，有助于增強(qiáng)大腦的運(yùn)動(dòng)能力。

　　所以多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物改善自身體質(zhì)的方向是正確的，不過(guò)還是需要注意不能食用一些忌口食物。那么以上就是本次對(duì)于養(yǎng)老的介紹了，希望對(duì)您有幫助。